2024. 8. 6.(화) [우양재단] 7월 먹거리 네트워크 지원사업 「수박을 끝까지 먹어보자」
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7월 무더운 여름, 어르신들의 보다 건강한 한 끼를 위해
우양재단에서 수박을 후원해 주셨습니다 !
수박은 경로식당과 식사배달 이용자 168명에게 전달하여
어르신들이 보다 시원한 하루를 보낼 수 있었습니다.
또한, 우양재단과 함께 기후위기 극복을 위해 음식물 쓰레기를 줄이기 캠페인으로
수박 흰 부분을 활용하여 새콤달콤한 장아찌를 담가보았습니다.
처음 수박 장아찌를 맛 본 어르신들은
"무로 만든 장아찌인 줄 알았는데, 수박으로도 만들 수 있다니. 집에 가서 해봐야겠어"
"수박인 줄도 모르고 먹었는데, 아삭아삭하니 한 맛나네!" 등의
긍정적인 반응을 보여주셨습니다.
*** 본 사업은 어르신들의 보다 건강한 먹거리를 위해 우양재단이 함께 합니다. ***